เมนูไข่ตุ๋น เป็นอาหารที่ทำทานง่าย สะดวก ประหยัดงบในกระเป๋า และแน่นอนว่าเด็กๆในบ้านต้องเลือกเป็นเมนูในดวงใจแน่นอน วันนี้ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหาร  "ไข่ตุ๋นปู หอมกรุ่นอร่อย"  ถ้าพร้อมกันแล้ว ตามมาดูวิธีทำไข่ตุ๋นให้อร่อยเลยค่ะ ><

1.น้ำเปล่า(สำหรับนึ่ง)

2.ไข่ไก่

3.นมสด

4.ซีอิ๊วขาว

5.เกลือ

6.น้ำตาลเล็กน้อย

7.เนื้อปูก้อน

8.ต้นหอมซอย

1.ต้มน้ำเปล่าในชุดนึ่งให้เดือด

2.ตอกไข่ไก่ใส่นมสดลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อยตีให้เข้ากัน

3.กรองไข่ลงในกระชอน ตักใส่ภาชนะแล้วนำไปนึ่งหรี่ไฟอ่อน

4.นึ่งจนไข่สุกแล้ววางปูก้อนลงบนไข่ นึ่งต่ออีกประมาณ2นาทีโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแค่นี้ก็อร่อยได้แล้วจ้า