" ไข่ลูกเขย ลองเลย แล้วจะติดใจ "
อีกหนึ่งเมนูไข่ที่แสนอร่อยโดยเปลี่ยนจากไข่ต้มธรรมดาให้เป็นไข่หรรษาที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างไข่ลูกเขยเมนูที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกทั้งสามารถทำเองได้ไม่ยุ่งยาก"ไข่ลูกเขยลองเลยแล้วจะติดใจ"รอช้าอยู่ทำไมกันจดสูตรอาหารแล้วไปทำกันดีกว่าค่ะ
วัถตุดิบ
1.ไข่ต้ม3ฟอง
2.หอมแดงซอย
3.เกลือ1ช้อนชา
4.น้ำมะขามเปียก1/4ถ้วย
5.น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไข่แตกนำไปต้มประมาณ7นาทีแล้วตักขึ้นพักไว้2.ปอกไข่โดยใช้ทริคการเขย่าโดยใช้กล่องใส่น้ำลงไปปิดฝาแล้วเขย่าเพียงเท่านี้ก็จะได้ไข่ที่สวยงามไม่ต้องแกะเปลือกเองร้อนๆ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปจากนั้นใส่ไข่ลงทอดทั้งใบจนสีเหลืองทองแล้วตักขึ้นพักไว้
4.ตั้งกระทะอีกครั้งใส่น้ำมะขามเปียกน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บกวนจนน้ำตาลปี๊บละลายจนเป็นซอสข้นเหนียว
5.ผ่าไข่เป็น4ส่วนจัดเรียงบนจานราดซอสมะขามให้ทั่วโรยด้วยหอมเจียวเสร็จแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
12,923 |
สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ แต่อยากทานอาหารรสแซ่บต้องลองสูตรนี้เลย ยำมะเขือยาว อร่อยดี มีประโยชน์ นำเอา...
เผยความอร่อยง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้านแล้ววันนี้ จากไก่ย่างเป็นไก่อบหอมๆ เอาใจผู้ที่อยู่หอ อยู่คอนโด ด้...
ปลาแซลมอน ของโปรดใครบ้างเอ่ยยยย วันนี้เราจะนำเจ้าปลาเเซลมอนเนื้อสดๆ เด้งๆ มาปรุงความแซ่บสะท้านโลกด้...
