" หมูมะนาว กับแกล้ม แซ่บซี๊ด "
หอมกลิ่นมะนาวยั่วๆชวนเพื่อนๆน้ำลายแตกด้วยสูตรอาหารรสเด็ด"หมูมะนาว กับแกล้มแซ่บซี๊ด"เนื้อหมูรวนนุ่มๆทานคู่กับคะน้าที่กรุบกรอบบวกกับน้ำราดรสเด็ดไม่ว่าจะทานกันในครอบครัว หรือวงสังสรรค์ก็แซ่บติดใจใครได้ชิมหมูมะนาวจานนี้ก็เป็นอันต้องชอบแน่นอนพูดแล้วจะหาว่าโม้ไปจ้าาาไปเข้าครัวกัน
วัตถุดิบสำหรับ2-3ที่
1.พริกสดหั่น 1ถ้วย
2.มะนาวฝาน 1ลูก
3.ผักคะน้า 1กำ
4.กระเทียม 8กลีบ
5.เนื้อหมู 2ถ้วย
6.ไม้แหลม 5-10อัน
7.น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
8.น้ำเชื่อม 1ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมะนาว 2ช้อนโต๊ะ
10.ผักชี(โรยหน้าตามชอบ)
วิธีการทำ
1.นำพริกและผักคะน้ามาหั่นเป็นท่อนๆ จากนั้นนำมะนาวและกระเทียมมาฝานบางๆ
2.ต่อมานำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ บางๆไม่หนามาก
3.นำใบคะน้ามาม้วนใบ แล้วนำหมูมาพันให้ทั่วและใช้ไม้แหลมเสียบให้อยู่ติดกัน
4.ตั้งหม้อ ใส่น้ำจนเดือดใส่หมูพันคะน้าลงไปลวกประมาณ 5นาทีพอสุกแล้วตักขึ้น
5.นำคะน้า และเนื้อหมูที่เหลือลงไปลวกพอสุกประมาณ 3นาที
6.โขลกกระเทียม เตรียมชามปรุงส่วนผสมเทพริก กระเทียมลงไปเทน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อมคนให้ละลายเข้ากันเสร็จแล้วนำไปราดหมูมะนาว โรยผักชีเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟจ้า
คลิปวิดีโอการทำหมูมะนาว
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
15,266 |
เมนูในวันนี้ หลายๆคนคงคุ้นหูกันเป็นอย่างดีแน่นอน รสชาติเปรี้ยว หวาน อร่อยถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คร...
ชวนเพื่อนๆเข้าครัว ลิ้มรสความอร่อย แซ่บจี๊ดจ๊าดด้วยสูตรอาหาร ที่กำลังมาแรง เป็นกระแสในโซเชียล ยำไส้...
ถึงคิวไปทำขนมไทยโบราณ รูปลักษณ์คล้ายจอก แหน เป็นขนมที่หลายคนชอบทาน ครัว Food-Trick ขอแนะนำสูตรอาหาร ...
