กล้วยบวชชี กลมกล่อม หอมกะทิ

Post by : FILM1205 Date : 03 ก.ค. 62 11:42 Views : 17,419

เข้าครัวทำขนมหวานล้างปากล้างท้องอร่อยๆกันหน่อยด้วยขนมหวานแบบไทยๆบ้านๆการันตีได้ถึงความอร่อย "สูตรกล้วยบวชชี กลมกล่อม หอมกะทิ" รสชาติหวานหอมโดนใจทุกเพศทุกวัยตักคำไหนก็เจอกล้วยคำนั้น พร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำกล้วยบวชชีทานกันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบสำหรับ3-4ที่

1.กล้วยน้ำหว้าสุก 1หวี

2.ปูนขาว 2ช้อนโต๊ะ

3.ใบเตย 2-3ใบ

4.กะทิ 2ถ้วย

5.น้ำตาล 1ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลปี๊ป 2ช้อนโต๊ะ

7.เกลือ (สำหรับโรย)

วิธีการทำกล้วยบวชชี

1.นำปูนขาวเทใส่ชาม น้ำเปล่าแช่ทิ้งไว้ให้ตกตะกอน แล้วจึงตักน้ำใสออกแช่ใบเตย

2.ต่อมานำกล้วยมาปอกเปลือกผ่าครึ่งแล้วแช่ในน้ำปูนขาวประมาณ 5-10นาที

3.ตั้งกระทะใส่กะทิคอยเคี่ยวเรื่อยๆจากนั้นใส่กล้วยลงไป