เคล็ดลับง่ายๆ ต้มไข่ที่ร้าวยังไง ไม่ให้แตก แถมได้ไข่บางมะตูมแสนอร่อย
ไข่เป็นอาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเรียกได้ว่ากินไข่ฟอง เดียวได้สารอาหารครบ5หมู่ทุกครัวเรือนจึงต้องมีไข่ติดบ้านไว้ไข่มีวิธีปรุงที่ ง่ายแสนง่ายและยังปรุงได้ทั้งอาหารคาวและหวานไม่ว่าไข่ไก่หรือไข่เป็ดหาก ไม่ระมัดระวังในการถือไข่อาจจะกระทบกันทำให้เกิดรอยร้าวเมื่อเรานำไปต้ม ไข่ก็จะทะลักออกตามรอยร้าว
ดังนั้นก่อนที่เราจะนำไข่ที่มีรอยร้าวไปต้มให้ใส่
เกลือป่น1ช้อนโต๊ะ
ในน้ำที่จะใช้ต้มความเค็มของเกลือจะช่วยปิดรอยร้าว
ของไข่ไม่ให้เนื้อไข่ไหลออกมาในการต้มไข่
หากต้องการให้ไข่แดงเป็นยางมะตูมสวยน่ากินควรใช้เวลาต้มประมาณ8นาที
ขอบคุณข้อมูลจาก
dek-d
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
4,472 |
ช่วงเทศกาลกินเจ คุณอาจจะเจอแต่เมนูอาหารจืด ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยนำวิธีทำหลนเต้าหู้ยี้เจ เมนูน้ำ...
แฮกึ๊น หรือ แฮ่กึ๊น เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยทอดกรอบ ๆ กินกับน้ำจิ้มบ๊วย หอม อร่อย แต่ในวันนี้เราจะเสิ...
กานาฉ่าย อาหารเจ สุดฮิตที่บางครั้งซื้อมากินแล้วรสชาติไม่ถูกใจ น้ำมันเยิ้ม ลองทำทานเองดีกว่า ส่วนผสม...
