ไข่ต้มนึ่งหมูสับ เมนูไข่ทำง่าย อร่อยเต็มคำ ฟินขั้นสุด!
สะบัดผ้ากันเปื้อน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันอีกเเล้วค่ะ วันนี้เราขอชวนสาวกเมนูไข่ทุกคนเข้าครัวอาหาร "สูตรไข่ต้มนึ่งหมูสับ" สูตรอาหารสุดง่ายเเต่เเสนจะอร่อยเปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นจานอาหารสุดพิเศษ สำหรับเมนูนี้คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติของไข่ต้ม พร้อมๆ กับหมูสับทรงเครื่องที่มีรสชาติความหอม อร่อยยิ่งได้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าเป็นอะไรที่เข้าที่ซู้ด เอาเป็นว่าใครกำลังมองหาเมนูอาหารทำง่าย ทานได้ทั้งบ้าน เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยเเล้วล่ะก็ เราขอเเนะนำเมนูนี้เลยจ้า พร้อมเเล้วตามไปสูตรกันเลย
วัตถุดิบ (สำหรับ 2-3ที่)
1.ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
2.เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโตะ
3.แครอทหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
4.ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
5.หมูสับหรือหมูบด 1 ถ้วย
6.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันงา
8.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
9.พริกไทย (เล็กน้อย)
10.น้ำเปล่า
11.ซอสถั่วเหลือง
2 ช้อนโต๊ะ
12.ไหมขัดฟัน (อุปกรณ์เสริม)
วิธีการทำไข่ต้มนึ่งหมูสับ
1.ขั้นตอนเเรกมาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลยค่ะ เริ่มต้นจากนำต้นหอม เห็ดหอม เเละแครอทมาซอยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมใส่ภาชนะไว้ก่อน
2.ตั้งหม้อรอเดือดนำไข่ลงไปต้มให้สุก
3.เมื่อไข่สุกได้ที่ตามที่ต้องการเเล้ว ยกลงจากเตาเเล้วปอกเปลือก (ใช้ไหมขัดฟันผ่าครึ่งไข่) เเล้วนำเเยกไข่เเดงออกมา
4.เตรียมภาชนะสำหรับคลุกเคล้า ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยแครอท ต้นหอมซอย เห็ดหอม เเละไข่แดงที่เราเเยกไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาล และพริกไทยลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
5.ปั้นส่วนผสมให้เป็นวงกลมเท่าช่องไข่เเดง เเล้วนำก้อนหมูที่ปั้นเสร็จเเล้ววางลงไปในช่องไข่เเดง
6.ตั้งหม้อนึ่งไข่ นำไข่ลงไปนึ่งประมาณ 10-15 นาทีแล้วยกลง
7.ตั้งกระทะเทน้ำเปล่าลงไปตามด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล เเละน้ำมันงา เเล้วคนให้ละลายเข้ากัน
8.นำน้ำราดที่เราทำเสร็จเเล้ว ไปราดบนไข่ต้มนึ่งหมูสับ จัดเสิร์ฟให้สวยงาม ทานคู่กับเเตงกวาหรือผักอื่นๆ รับรองว่าอร่อยฟินทุกคำเเน่นอนค่ะ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก >> https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >> https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ