เมนูอาหารเจ แกงส้มผักรวมเจ
เมนูอาหารเจ แกงส้มผักรวมเจ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
  • กะหล่ำปลี1/2หัว
  • หัวไชเท้าหั่นเป็นท่อน1/2ถ้วย
  • ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน1ถ้วย
  • ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน1/2ถ้วย
  • ดอกแค2ถ้วย
  • น้ำพริกแกงส้มเจ3ช้อนโต๊ะ
  • กะปิเจ2ช้อนชา
  • น้ำมะขาวเปียก3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ2ช้อนชา
  • เกลือ1ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำแกงส้มผักรวมเจ

1.ล้างพักทุกชนิดให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ปอกเปลือกหัวไชเท้าล้างให้สะอาดหั่นเป็นท่อนพอประมาณ
3.นำน้ำพริกแกงส้มกะปิละลายกับน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่หัวไชเท้ากะหล่ำปลีผักกวางตุ้งดอกแคลงไป
4.ปรุงรสด้วยเกลือน้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บปรุงรสตามชอบ
5.รอให้เดือดอีกครั้งจึงใส่ถั่วฝักยาวพอสุกยกลงพร้อมเสิร์ฟ


เนื้อหาโดยthaifooddb.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
วิธีทำผัดขี้เมา เมนูเจ อาหารเจ อาหารเจมีอะไรบ้าง ผัดขี้เมา สอนทำอาหาร เมนูผัด เมนูเส้น เมนูอาหารเจ อ...
วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ วิธีทำอาหารเจ คะน้าหมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูเจ เมนูอาหารเจ ผัดคะน้า หมูกรอบเจ อาห...
วิธีทำราดหน้าเจ อาหารเจ เมนูราดหน้า รวบรวม สูตรอาหาร ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเจ สูตรราดหน้าเจ ...
facebook fanpage
youtube channel