สูตรดอกหอมผัดหมูสับ
สูตรดอกหอมผัดหมูสับ
พบกับเมนูอาหารง่ายๆที่ใครก็สามารถทำได้กับดอกหอมผัดหมูสับดอกหอมสีเขียวเข้มหั่นเป็นท่อนๆใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับกระเทียมจนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้กลมกล่อมอีกนิดด้วยซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายก็พร้อมหม่ำคู่กับข้าวสวยแล้วล่ะคะอ้ามมม
ส่วนผสม
ดอกหอมหั่นท่อน150กรัม
หมูสับละเอียด100กรัม
กระเทียมทุบพอแตก7กลีบ
ซอสหอยนางรม11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกระเทียมลงผัดพอเหลืองหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุก
2.ใส่ดอกหอมปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมน้ำปลาน้ำตาลทรายซอสปรุงรสเติมน้ำเปล่าผัดต่อจนเข้ากันดียกลงตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ