สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม
สูตรปูทะเลนึ่งกระเทียม
ขอเอาใจคนชอบกินอาหารทะเลกับเมนูสุดฟินง่ายๆอย่างปูนึ่งกระเทียมปูเนื้อแน่นๆแกะกระดองออกราดด้วยซอสกระเทียมรสกลมกล่อมแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงๆจนสุกหอมได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้ารับรองว่าอร่อยฟินจนวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียวจ้า
ส่วนผสม
ปูทะเล(ปูดำ)500กรัม
ซีอิ๊วขาว11/2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
กระเทียมกลีบใหญ่บุบพอแตก1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำปูทะเลมาแกะกระดองออกล้างน้ำให้สะอาดแล้วสับเป็นสี่ชิ้นต่อหนึ่งตัวพักให้สะเด็ดน้ำจัดเรียงใส่จานที่ทนความร้อนให้สวยงามเตรียมไว้
2.ผสมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายซอสหอยนางรมน้ำมันงาและพริกไทยป่นให้เข้ากันนำไปเคล้ากับปูให้ทั่วโรยหน้าด้วยกระเทียมบุบพอแตก
3.นำไปนึ่งไฟแรงประมาณ10นาทีหรือจนปูสุกปิดไฟยกลงเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
8,599 |
สูตรหมูย่างเครื่องพะแนง
แหม่แค่ได้กลิ่นก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับเมนูสุดฟิน อย่าง หมูย่างเครื่องพะแ...
สูตรเนื้อโคขุนย่างตะไคร้
เมนูย่างอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กับ เนื้อโคขุนย่างตะไคร้ เนื้อโคขุนแน...
สูตรปลาช่อนหมกตะไคร้
อาหารพื้นบ้านที่น่ารับประทาน โดยใช้เนื้อปลาช่อน คลุกเคล้ากับวัตถุดิบ ได้ร...
