ผัดกระเฉดหมูกรอบ ใครใครก็ชอบ อร่อยติดใจ
ผัดกระเฉดหมูกรอบใครใครก็ชอบอร่อยติดใจ
อร่อยกับอาหารสูตร"ผัดกระเฉดหมูกรอบใครใครก็ชอบอร่อยติดใจ" อร่อยไปกับหนังที่ให้ความกรอบเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ปรุงรสรสชาติที่กลมกล่อมหอมอร่อยทานกับข้าวสวนร้อนๆอร่อยสุดสุด
หากพร้อมแล้วไปเข้าครัวกันค่ะ
วัตถุดิบผัดกระเฉดหมูกรอบ
1.ผักกระเฉดเด็ดยาว150กรัม
2.หมูกรอบหั่นชิ้นพอคำ 1.4ถ้วย
3.พริกขี้หนูสีเขียวและแดงทุบ13เม็ด
4.กระเทียมไทยกลีบเล็กทุบ9กลีบ
5.น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ
7.
น้ำปลา1ช้อนชา
8.น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
9.น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำผัดกระเฉดหมูกรอบ
1.เตรียมผักกระเฉดหมูกรอบพริกขี้หนูกระเทียมน้ำมันหอยซีอิ๊วขาวน้ำปลา
และน้ำตาลใส่จานเดียวกันเตรียมเอาไว้
2.ตั้งกระทะบนไฟร้อนจนร้อนจัดใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่ผักกระเฉดที่เตรียมไว้
3.ตามด้วยน้ำหมูหรือน้ำสต๊อกที่เตรียมไว้ผัดไฟแรงอย่างเร็วพอผัดสุกปิดไฟ
4.ตักใส่จานหรือชามเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
ผักกระเฉดให้เลือกใช้ยอดผักกระเฉด
เนื่องจากยอดผักกระเฉดจะอ่อนนุ่มกรอบกำลังดีน่ารับประทานค่ะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,099 |
ยำสายบัว แซ่บ นัว บำรุงหัวใจ
หากใครชอบรับประทานยำแบบไทยๆ มีรสออกหวานนิด เปรี้ยวหน่อย เค็มมันกลม...
ไข่เจียวดอกอัญชัน รับประกันเรื่องความอร่อย
ไหนใครเบื่อเมนูไข่แบบเดิมๆบ้าง วันนี้เราจะทำให้คุณไ...
ยำปลาทู อร่อยครบรส คุณประโยชน์เต็มคำ
ชอบทานปลาทูขอแนะนำสูตรนี้เลย ยำปลาทู อร่อยครบรส คุณประโยชน...
