กระเพาหมูสับวุ้นเส้น อิ่ม อร่อย สบายท้อง
"กระเพาหมูสับวุ้นเส้น อิ่ม อร่อยสบายท้อง"
Food-Trick ขอนำเสนออาหารที่ทำง่าย ไม่ต้องง้อในเวลาหิว ที่สำคัญในชั่วโมงเร่งด่วนไม่ต้องรอให้เสียเวลาเลยละคะ อีกทั้งได้ขึ้นชื่อว่าอาหารสิ้นคิดอย่างสูตร " กระเพาหมูสับวุ้นเส้น อิ่ม อร่อยสบายท้อง " โดยใส่วุ้นเส้นลงไปผัดด้วยกัน ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ แถมยังเคี้ยวเพลินกับหมูสับ มื้อนี้จัดว่ารอดไปอี๊กกกก ^^
วัตถุุดิบ
1.น้ำมัน 1ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 2ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้หนูสับ(ตามชอบ)
4.หมูบด 200กรัม
5.ซอสหอยนางรม 2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 2ช้อนชา
8.วุ้นเส้นแช่น้ำ 300กรัม
9.น้ำสต็อก 1/4ถ้วย
10.ซีอิ๊วดำ 1ช้อนชา
11.ใบกระเพรา (ตามชอบ)
วิธีการทำ
1.ใส่น้ำมันลงไปในกระทะตามด้วยกระเทียมและพริกขี้หนูตำ ผัดให้เข้ากัน
2.ใส่หมูบดลงไปผัดให้พอสุกปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลาและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน
3.ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้แล้วลงไปผัดจนวุ้นเส้นเข้ากันกับหมูบด เติมน้ำสต็อคลงไปเล็กน้อย
4.เติมซีอิ๊วดำเพื่อให้สีสวยๆตามด้วยใบกระเพราะผัดจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวหนึ่งใบ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
เมนูผัดกระเพาเป็นเมนูตามชอบ สามารถรังสรค์ความอร่อยโดยเพิ่มกุ้ง ปลาหมึกลงได้ตามชอบคะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ