วันนี้ลองเปลี่ยนบรรยากาศดูบ้างจากที่เคยเอาไข่มาทำไข่ลูกเขยวันนี้ลองเปลี่ยนเอาเต้าหู้มาทำบ้างในเมนูที่ชื่อว่าเต้าหู้ลูกเขยวิธีการทำนั้นเป็นยังไงไปดูกันเลย

วัตถุดิบ

• เต้าหู้ขาวหั่นสามเหลี่ยม5ชิ้น
• หอมแดง2ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูทอด5เม็ด
• น้ำมะขามเปียก3ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• นำเต้าหู้ไปทอดให้มีสีเหลืองกรอบ

• นำหอมแดงไปเจียวแล้วตักพักไว้ก่อน

• ใส่น้ำปลาน้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บลงไปเคี่ยวให้ข้นจนน้ำปี๊บละลายก็เป็นอันเสร็จจัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูเต้าหู้ลูกเขยง่ายมากๆเลยใช่ไหมลองเอาไปทำกันได้เลย

ถ้าใครยังสงสัยในขั้นตอนการทำสารมารถเข้าไปดูได้ที่

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก FoodTravelTVChannel เรียบเรียงโดย hiwwoy.com