ไม่เชื่อต้องลอง!!! ทำกิน" แคบหมูกรอบๆ" สูตรนี้น้ำมันไม่กระเด็นนะจ๊ะ ลองดู....
ไม่เชื่อต้องลอง!!! ทำกิน" แคบหมูกรอบๆ" สูตรนี้น้ำมันไม่กระเด็นนะจ๊ะ ลองดู....
ทำกิน"แคบหมูกรอบๆ"สูตรนี้น้ำมันไม่กระเด็นนะจ๊ะลองดู....

-ซื้อหนังหมูติดมันนะค่ะต้องเลือกที่ไม่แก่แล้วก็ไม่อ่อนจนเกินไป
-นำหนังหมูล้างทำความสะอาด
-นำหนังหมูต้มน้ำพอสุกเอามาหั่นตามชอบแต่ต้องหนาหน่อยนะเดี๋ยวมันหดอีก
-เตรียมกระทะใส่หมูที่หั่นเรียบร้อยแล้ว (ไม่ต้องใส่น้ำมันนะผัดไปเรื่อยๆน้ำมันจะออกมาเอง)

สูตรนี้ไม่กระเด็นนะจ๊ะ

ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง 
ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย
หมั่นคนไปเรื่อยๆจนน้ำมันเริ่มออก
-ค่อยๆหรี่ไฟหมั่นคนต่อไปเรื่อยๆ
-คอยดูจนหมูเริ่มเหลืองปิดไฟแช่ทิ้งไว้ในน้ำมัน
-เราแช่ค้างคืนเลยนะแต่ถ้ารีบเอาแค่หนังหมูเย็นก็ได้
-เตรียมทอดอีกครั้งตักกากหมูออก
-ตั้งน้ำมันร้อนจัดใส่กากหมูลงไปทอดคนเร็วๆ
#แค่นี้ก็พองสวยงามพร้อมรับประทานจ้าา#

ตอนเตรียมกระทะไม่ต้องใส่ค่ะเดี๋ยวน้ำมันหมูออกมาเอง

*ชื่นชอบข่าวนี้อยากแชร์ต่อให้เพื่อนๆ*

ภาพจาก:thaifood
ที่มา:thaifood

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม แป้งมัน. 50 กรัม เกลือ. ครึ่งช้อนชา น้ำเปล่า. 500 กรัม น้ำมัน. 1 ถ้ว...
ส่วนประกอบ 1. พริกชี้ฟ้าแดง ½ ก.ก. (ล้างแกะเมล็ดออก) 2. พริกขี้หนูสวน (นำมาสับให้ชิ้นเล็กๆ ห...
วิธีทำปอเปี๊ยทอด! พร้อมสูตรการทำน้ำจิ้ม เครื่องปรุง 1.แผ่นปอเปี๊ยะ20 แผ่น 2.เนื้อหมูบด 150 กรัม 3...
facebook fanpage
youtube channel