ทำลาบแซลม่อน เมนูสุขภาพ ที่ทานแล้วไม่อ้วน สำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่ที่บ้านคุณ
เมนูนี้มีชื่อว่า “แค่มีมือก็ทำได้ลาบแซลม่อนแซ่บ”มาดูวัตุดิบกันเลยไม่ต้องจดนะคะไม่ต้องกลัวลืมง่ายแสนง่ายค่ะค่ะ
เนื้อสัตว์(ไก่,หมู,ปลาหรืออะไรก็ได้)วันนี้เราจะใช้เป็นปลาแซลม่อนค่ะหาซื้อได้ในsupermarketทั่วไป
ผักใช้ต้นหอมกับหอมแดง(แอบเตรียมมะนาวไว้ปรุงรสแต่ปรากฎไม่ได้ใช้เลย)
เครื่องปรุงรสวันนี้เราเน้นสะดวกค่ะใช้ผงลาบยี่ห้อใดก็ได้ แต่ถ้าใครอยากปรุงเองก็เตรียมแค่น้ำปลามะนาวพริกป่นและข้าวคั่วค่ะ
วิธีทำง่ายกว่าเตรียมวัตดุดิบอีกค่ะคุณขา
นำผงลาบละลายในน้ำต้มสุก1ทัพพีให้ลาบของเราพอมีน้ำขลุกขลิก(ปรับเอาได้ตามเหมาะสมนะคะใครใส่เนื้อสัตว์เยอะก็เติมได้)เสร็จแล้วก็หั่นแซลม่อนเป็นลูกเต๋าลงไปคลุกใส่ต้นหอมหอมแดงจบค่ะเรียกว่ากระพริบตา5ทีก็เสร็จแล้วค่ะ
ถ้าใครอยากปรุงรสด้วยตัวเองก็ทำได้ค่ะเติมพริกมะนาวน้ำปลาเอาตามสะดวกเลยแต่ถ้าไม่มั่นใจในฝีมือตัวเองลองใช้ผงลาบสำเร็จรูปค่ะชีวิตดีมากง่ายมาก
ทำเสร็จแล้วเราก็จัดเรียงในภาชนะของเราทีนี้ถ้าเสิร์ฟใส่จานปกติมันก็จะธรรมดาไปใช่มั้ยไหนๆจะลงมือเข้าครัวทั้งทีdisplayเราต้องไม่ธรรรมดาขอวางเสิร์ฟแบบพอดีคำถ้ายกไปบ้านเพื่อนก็ใส่กล่องถนอมอาหารไปก่อนค่ะไปถึงกางจานกางช้อนออกมารับรองเพื่อนตะลึงนึกว่าอยู่ในeventเสิร์ฟแบบคาเนเป้พอดีคำ คริสวยอ่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://merryeater.com/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ