สูตรปลานึ่งขิง
สูตรปลานึ่งขิง
เมนูอาหารโปรตีนสูงง่ายๆกับปลานิลปลาน้ำจืดเนื้อดีที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำราดด้วยน้ำซอสรสชาติเข้มข้นและใส่ขิงสมุนไพรหาง่ายที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและดับกลิ่นคาวปลาได้อีกด้วยแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมเพียงรับประทานคำแรกก็สัมผัสได้ถึงปลาเนื้อนุ่มฉ่ำซอสรสเด็ดอร่อยสุดๆเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
ปลานิลหั่นชิ้น300กรัม
ขิงซอยเส้น1/2ถ้วยตวง
ต้นหอมหั่นท่อน1ต้น
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม1ช้อนชา
พริกไทยป่น1/4ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าสีแดงซอยเส้นสำหรับโรย
วิธีทำ
1.ผสมซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอมพริกไทยป่นคนพอเข้ากันพักไว้
2.วางขิงปลานิลต้นหอมพริกชี้ฟ้าใส่ภาชนะราดด้วยซอสที่ผสมไว้ในส่วนผสมข้อที่1
3.นำขึ้นนึ่งประมาณ15-20นาทีหรือจนสุกปิดไฟจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
1,140 |
สูตรเบคอนทอดคลุกสมุนไพร
เมนูกินเล่นง่าย ๆ กับเบคอนทอดกรุบกรอบ เคล้าด้วยสมุนไพรหอม ๆ ที่ปรุงรสจนได...
สูตรแกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้กุ้ง
เนื้อเด้งนุ่มหนึบกรุ่นกลิ่นพริกแกง
แซ่บเว่อร์ ! แกงเขียวห...
สูตรปลาหมึกแห้งผัดไข่ อาหารไทยหอมรัญจวนอร่อยลืมอ้วน
ปลาหมึกแห้งเก็บไว้นานกลัวขึ้นรา เอามาผัดไข่...
