สูตรยำหมูปิ้ง

Post by : Wizz Date : 09 มิ.ย. 60 06:00 Views : 3,417

สูตรยำหมูปิ้ง

หมูเนื้อนุ่มปิ้งบนเตาร้อนๆจนสุกหอมกรุ่นรับประทานพร้อมกับข้าวเหนียวคงเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนแน่ๆแต่คราวนี้เราจะขอเพิ่มความอร่อยโดยนำมาเคล้าน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านกลายเป็นเมนูสุดเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจไปตามๆกันแน่ค่ะ

ส่วนผสม

หมูปิ้งนมสดหั่นชิ้น150กรัม

หอมแขกหั่นชิ้น 20กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน30กรัม

มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น30กรัม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด1/4ถ้วยตวง

น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

พริกสดสีแดงโขลก5เม็ด

วิธีทำ

1.ผสมพริกสดน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวคนพอเข้ากัน