สูตรชะอมผัดพริกสด
สูตรชะอมผัดพริกสด
สูตรชะอมผัดพริกสด


ชะอมเป็นผักพื้นบ้านที่มีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูงผัดกับหมูสับและพริกสดรสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าเลิศมาก

ส่วนผสม
หมูสับ200กรัม
ชะอมเด็ดยอด100กรัม
พริกสดสีแดง9เม็ด
กระเทียม4กลีบ
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1½ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกพริกสดกระเทียมพอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุก
3.ใส่ชะอมลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ



ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำหมูปิ้ง หมูเนื้อนุ่ม ปิ้งบนเตาร้อน ๆ จนสุกหอมกรุ่น รับประทานพร้อมกับข้าวเหนียว คงเป็นเมนูส...
สูตรไข่ชะอมม้วนข้าว น้ำพริกปลาทู เป็นเมนูอาหารที่คนไทยคุ้นเคย นำมาผสมผสานกับเมนูข้าวปั้น ซึ่งเป็...
สูตรวุ้นเส้นผัดแกงส้ม เมนูที่ประยุกต์สำหรับคนรักสุขภาพ นำวุ้นเส้นมาผัดคลุกเล้ากับน้ำพริกแกงส้ม พ...
facebook fanpage
youtube channel