สูตรหมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซ่บ
สูตรหมูคลุกฝุ่นเมนูกับแกล้มรสแซ่บ
แค่เห็นภาพเมนูหมูคลุกฝุ่นแล้วก็กลืนน้ำลายลงคอเอื๊อกใหญ่น่ากินสุดๆจะทำไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆข้าวเหนียวหรือไว้เป็นกับแกล้มในปาร์ตี้ก็น่าสนใจไม่น้อยลองไปทำตามกันดูตามสูตรที่เรานำมาฝากรับประกันความแซ่บและอร่อยสุดๆจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม
หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น250กรัม
น้ำปลา2ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา
พริกป่น2ช้อนชา
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ใส่เนื้อหมูลงในอ่างผสมเติมน้ำปลาน้ำตาลทรายผงปรุงรสและซอสหอยนางรมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมู
2.ใส่พริกป่นข้าวคั่วป่นและผักชีฝรั่งเคล้าให้เข้ากัน
3.พอมาถึงขั้นตอนนี้มองให้เหมือนหมูคลุกฝุ่นแล้วกัน
4.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่หมูลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะอร่อยๆเป็นกับข้าวก็ดีเป็นกับแกล้มก็ได้จ้า
ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,649 |
เมนูอาหารเจ : สูตรน้ำพริกเห็ดรวมเจ
ส่วนผสม
• พริกขี้หนู 25 เม็ด
• เนื้อหนำเลี้ยบหั่น...
เมนูอาหารเจ : สูตรไข่เจียวเจ
ส่วนผสม
• ฟองเต้าหู้สด 1 ม้วน
• ซิอิ๊วขาว 1 ช้อน...
สูตรผัดฉ่าปลากรอบ
เมนูผัดฉ่าปลากรอบนอกจากจะได้ประโยชน์จากเนื้อปลาแล้วยังได้ประโยชน์อีกมากมาย...
