สูตรยำไข่ปูม้า

Post by : Wizz Date : 16 มิ.ย. 60 06:00 Views : 1,325

สูตรยำไข่ปูม้า

อาหารทะเลรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆที่นำไข่ปูม้ารสชาติมันเคล้าด้วยส่วนผสมน้ำยำรสเปรี้ยวหวานเค็มโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ความกรุบกรอบอีกนิดก็อร่อยเลิศแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม

ไข่ปูม้า200กรัม

หอมแดงซอย1/4ถ้วยตวง

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/2ถ้วยตวง

มะม่วงเปรี้ยวซอย1/2ถ้วยตวง

น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

พริกขี้หนูหั่น1ช้อนโต๊ะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายให้เข้ากันใส่พริกขี้หนูชิมให้รสจัด