สูตรปลานึ่งสมุนไพร
สูตรปลานึ่งสมุนไพร
เมนูสำหรับคนรักสุขภาพกับปลาทับทิมมานึ่งกับสมุนไพรทำให้เนื้อปลาอบอวลไปด้วยกลิ่นสมุนไพรรับประทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
ส่วนผสม
ปลาทับทิม(น้ำหนักประมาณ600กรัม)1ตัว
ตะไคร้ทุบ6ต้น
ข่าหั่นแว่น4แว่น
ใบมะกรูดฉีก4ใบ
ใบโหระพา
3ก้าน
น้ำจิ้มซีฟู้ด
เกลือป่นหยาบเล็กน้อย
วิธีทำ
1.บั้งปลาทับทิมให้เป็นตารางสลับกันซ้ายขวานำเกลือป่นทาพอทั่วตัวปลา
2.ยัดข่าตะไคร้ใบมะกรูดใส่ในท้องปลาพักไว้
3.วางใบโหระพาบนภาชนะนำปลาที่เตรียมไว้วางด้านบนนำขึ้นนึ่งประมาณ10นาทีหรือจนกว่าจะสุกจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
1,934 |
สูตรเส้นใหญ่หมูมะนาว
ก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หนานุ่มลงลวกพอสุก เคล้...
สูตรยำหมูแดดเดียว
เมนูทานเล่นแสนอร่อยกับ ยำหมูแดดเดียว ที่นำหมูแดดเดียวมาคลุกเคล้ากับน...
สูตรแกงเขียวหวานแห้งใส่กุ้งหน่อไม้ฝรั่ง
กับข้าวไทยสีสวยรสเลิศ กับ กุ้งตัวโตเนื้อแน...
