สูตรหมูสามชั้นผัดกะปิยอดมะพร้าว
สูตรหมูสามชั้นผัดกะปิยอดมะพร้าว
เมนูอาหารไทยทำง่ายแสนอร่อยหมูสามชั้นเนื้อหนานุ่มผัดหอมๆกับยอดมะพร้าวกรุบกรอบปรุงรสจนได้ทีแล้วก็พร้อมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าอร่อยเลิศสุดๆ
ส่วนผสม
หมูสามชั้นหั่นชิ้น150กรัม
ยอดมะพร้าวหั่นชิ้น100กรัม
กะปิ1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม1ช้อนชา
น้ำปลา1/2ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1/2เม็ด
กระเทียมซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงทุบพอแตก5เม็ด
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ใส่หมูสามชั้นลงผัดกับน้ำมันพืชพอเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.ใส่กระเทียมพริกสดลงผัดในน้ำมันที่ทอดหมูพอเหลืองเติมกะปิลงผัดพอหอม
3.ใส่ยอดมะพร้าวเติมน้ำเปล่าผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายซอสเห็ดหอมและน้ำปลาผัดพอเข้ากัน
4.ใส่หมูสามชั้นที่ผัดไว้และพริกชี้ฟ้าลงผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
1,934 |
สูตรเส้นใหญ่หมูมะนาว
ก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หนานุ่มลงลวกพอสุก เคล้...
สูตรปลานึ่งสมุนไพร
เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ กับปลาทับทิมมานึ่งกับสมุนไพร ทำให้เนื้อปลาอบอวลไปด้...
สูตรยำหมูแดดเดียว
เมนูทานเล่นแสนอร่อยกับ ยำหมูแดดเดียว ที่นำหมูแดดเดียวมาคลุกเคล้ากับน...
