สูตรยำไข่ต้มหมูยอ

Post by : Wizz Date : 29 ก.ย. 60 06:00 Views : 3,965

สูตรยำไข่ต้มหมูยอ

เมนูอาหารอร่อยที่ใช้วัตถุดิบหาง่ายอย่างไข่ต้มมายำรวมกับหมูยอและน้ำยำรสแซ่บๆจนกลายเป็นเมนูรสเลิศที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจกันทั้งนั้น

ส่วนผสม

ไข่ต้ม2ฟอง

หมูยอหั่นชิ้นลวกสุก50กรัม

หมูสับรวนสุก1/4ถ้วยตวง

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง

หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว1/4ถ้วยตวง

มะเขือเทศหั่นชิ้น 1/4ถ้วยตวง

น้ำปลา31/4ช้อนชา

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2ช้อนชา

พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก10เม็ด

วิธีทำ

1.ปอกเปลือกไข่ต้มผ่าครึ่งจัดใส่จานเตรียมไว้

2.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายและพริกขี้หนูบุบคนให้เข้ากัน

3.ใส่หมูยอหมูสับหอมหัวใหญ่มะเขือเทศและขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากันตักราดลงบนไข่ต้มจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรปลาอินทรีนึ่งซีอิ๊ว อาหารไทยเลิศรสง่ายๆ กับปลาอินทรี เนื้อนุ่ม ราดรสความอร่อยด้วย...

สูตรเต้าหู้อบบาร์บีคิว เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อย กับเต้าหู้ เนื้อนุ่ม เคล้าความอร่อยด้ว...

สูตรไก่คั่วเกลือกระเทียม เมนูกับข้าวไทยอร่อยเลิศง่ายๆ กับ เนื้อไก่สับเป็นชิ้นขนาดพอดี...