•กล้วยอบน้ำผึ้ง(หรือกล้วยตากตามชอบ)

   •แป้งข้าวเจ้า1/2ถ้วย

   •แป้งมัน1/4ถ้วย 

   •แป้งสาลีอเนกประสงค์1/4ถ้วย

   •น้ำตาลทราย1/4 ถ้วย

   •หัวกะทิ3/4ถ้วย

   •น้ำเย็นจัด1/4ถ้วย

   •เกลือ1/4ช้อนชา

   1.ผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งมันแป้งสาลีอเนกประสงค์น้ำตาลทรายหัวกะทิเกลือและงาขาวในน้ำเย็นจัดคนผสมให้ละลายเข้ากัน

   2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟปานกลางรอจนน้ำมันร้อนจัด

   3.ใส่กล้วยอบน้ำผึ้งลงไปเคล้าผสมให้เข้ากันและแป้งเคลือบติดกล้วยจนทั่วแล้วค่อยๆหยอดกล้วยลงทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันพร้อมเสิร์ฟ