สูตรบาร์บีคิวไก่กะเพรา
สูตรบาร์บีคิวไก่กะเพรา
บาร์บีคิวไก่กะเพราเมนูปิ้งย่างที่เหมาะกับงานปาร์ตี้ชิลล์ๆแถมความแปลกใหม่ทางรสชาติเผ็ดร้อนนิดหน่อยกำลังพอดีเนื้อไก่นุ่มๆและมีความหวานของสับปะรดลองทำให้เพื่อนๆในงานปาร์ตี้ได้ลองชิมกันดูนะคะติดใจจนต้องจัดงานปาร์ตี้บ่อยๆแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
สะโพกไก่หั่นชิ้น300กรัม
พริกสดสีแดงโขลก3-5เม็ด
ใบกะเพราซอย2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยโขลก5กลีบ
ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
สับปะรดหั่นชิ้น
พริกหยวกหั่นชิ้น
มะเขือเทศราชินี
ที่เสียบบาร์บีคิว
วิธีทำ
1.ผสมสะโพกไก่พริกสดกระเทียมซอสเห็ดหอมใบกะเพราน้ำปลาซอสปรุงรสซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายและน้ำมันพืชคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้20-30นาที
2.นำไก่ที่หมักได้ที่มาเสียบด้วยที่เสียบบาร์บีคิวสลับกับสับปะรดพริกหยวกและมะเขือเทศให้สวยงาม
3.นำขึ้นย่างบนเตาไฟให้สุกทั้ง2ด้านจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
4,036 |
สูตรหมูสับนึ่งไข่ต้ม
เมนูอาหารไทยเก๋ไก๋เลิศรสง่ายๆ ที่นำหมูสับ เนื้อละเอียดหมักกับเครื่องปรุ...
สูตรเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
เมนูอาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพง่ายๆ ที่กับ เส้นหมี่ข้าวกล้อง เส้นเรียวย...
สูตรสเต๊กปลาผัดฉ่า
อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นง่ายๆ กับ สเต๊กปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่ม กริลล์จนสุกเหล...
