สูตรเต้าหู้ฮ่องเต้
สูตรเต้าหู้ฮ่องเต้
เมนูจานนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการเช่นโปรตีนจากเต้าหู้และเนื้อหมูวิตามินและเกลือแร่จากผักต่างๆ
ส่วนผสม
เต้าหู้ญี่ปุ่น4ก้อน
เนื้อหมูสับ100กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 2ช้อนโต๊ะ
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดอ่อนหั่นบางๆ2ช้อนโต๊ะ
บรอกโคลีหั่นชิ้น50กรัม
หอมใหญ่สับ 2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำซุป 1/2ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์
น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชปริมาณมากใช้ไฟปานกลางตั้งให้น้ำมันพืชร้อน
2.คลุกเต้าหู้กับแป้งสาลีให้ทั่วทั้งก้อนนำลงทอดให้เหลืองทั่วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ1ช้อนโต๊ะพอร้อนใส่หอมใหญ่ลงผัดให้นุ่มใส่เนื้อหมูสับมะเขือเทศแคร์รอตข้าวโพดอ่อนและบรอกโคลีลงผัดให้เข้ากันแล้วจึงเติมน้ำซุป
4.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสมะเขือเทศและน้ำตาลทรายชิมรสตามชอบใส่แป้งสาลีผสมน้ำเปล่าประมาณ2ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันนำไปราดบนเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
36,653 |
สูตรน้ำพริกปลาทูกรอบ
น้ำพริกเป็นเมนูที่เราชอบมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว พอโตขึ้นก็อยากจะทำอาหารเองบ้าง...
สูตรไก่บ้านผัดพริกเหลือง
เราคิดว่าไก่ เป็นวัตถุดิบที่นำอาหารอร่อยๆ ได้ตั้งหลายอย่างเลยนะ ไม่ว่...
สูตรขนมจีนยำสมุนไพร
มากินขนมจีนแบบแซ่บๆ กันไหม เพราะคราวนี้เราขอนำเสนอสูตรเด็ด ที่นำเส้นขนมจีน...
