สูตรเฟตตูชินีคั่วไก่
สูตรเฟตตูชินีคั่วไก่
สูตรเฟตตูชินีคั่วไก่


เมนูอาหารฟิวชั่นแสนอร่อยกับเฟตตูชินีคั่วไก่เส้นเฟตตูชินีสไตล์อิตาเลียนต้มจนสุกนุ่มผัดผัดในกระทะพร้อมกับปลาหมึกกรอบและเนื้ออกไก่ที่หมักจนได้ที่แล้วผัดผัดแล้วปรุงรสง่ายๆจนกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่จับคู่ความอร่อยในจานเดียวได้อย่างลงตัวทีเดียวคะฟินมากกก

ส่วนผสม 
เส้นเฟตตูชินีต้มสุก300กรัม
เนื้ออกไก่หั่นชิ้น  150กรัม
ซอสหอยนางรม(1)       1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/4ช้อนชา
น้ำตาลทราย(1)  1/4ช้อนชา
น้ำมันงา1/2ช้อนชา
ไข่ไก่2ฟอง
แคร์รอตซอย50กรัม
ซอสหอยนางรม(2)       11/2ช้อนโต๊ะ     
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย (2)1/2ช้อนชา
ขิงซอย  1ช้อนโต๊ะ
ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้น150กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก5กลีบ
พริกไทยป่นสำหรับโรย 
น้ำมันพืช 
ซอสพริก 
  
วิธีทำ
1.หมักเนื้ออกไก่กับซอสหอยนางรม(1)พริกไทยป่นน้ำตาลทราย(1)น้ำมันงาคลุกเคล้าพอเข้ากันพักไว้15-20นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะพอร้อนนำกระเทียมลงเจียวพอเหลืองใส่ปลาหมึกกรอบและเนื้อไก่หมักลงผัดพอสุก
3.ใส่เส้นเฟตตูชินีปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม(2)ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย(2)ผัดพอเข้ากันเขี่ยส่วนผสมไว้ข้างกระทะเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยตอกไข่ไก่ใส่ตีพอแตกผัดพอไข่สุกนำส่วนผสมที่เขี่ยไว้ข้างกระทะลงผัดต่อ
4.ใส่แคร์รอตขิงผัดต่อพอเข้ากันดียกลงตักใส่จานโรยพริกไทยป่นผักชีจัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรปีกไก่ตะไคร้แซ่บ เมนูปีกไก่แซ่บๆ มาแล้วจ้า กับปีกไก่ตะไคร้แซ่บ ปีกไก่ เนื้อแน่น ใส่กระทะทอ...
สูตรปลาอินทรีนึ่งเต้าเจี้ยวใส่ขิง เมนูนึ่งหอมๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วจ้า กับ ปลาอินทรีนึ่งเต...
สูตรยำผักพื้นบ้านทอดกรอบ เมนูทอดทำง่าย แต่อร่อยได้ใจสุดๆ กับยำผักพื้นบ้านทอดกรอบ ที่นำผักพื้นบ...
facebook fanpage
youtube channel