กุ้งแห้งประมาณ1กำมือ

บะหมี่เหลือง

ไข่ไก่

น้ำตาลกรวด

มะนาวสด

น้ำปลา

พริกสด

รากผักชี

ถั่วป่น

น้ำตาลกรวด

กุ้งแห้ง

มะนาวสด

รากผักชี

ถั่ว

พริกสดสับเกือบละเอียด

เส้นบะหมี่

ไข่ไก่

1.ตั้งหม้อเตินน้ำเตรียมน้ำซุปใส่น้ำตาลกรวดลงไปไม่ต้องเยอะจากนั้นใส่กุ้งแห้งและรากผักชีใส่น้ำปลาตามลงไป

2.หากต้องการทำน้ำแบบต้มยำก็ให้แยกน้ำซุปออกมาแล้วใส่มะนาวกับพริกลงไปแล้วชิมรสตามใจชอบค่ะ

3.นำเส้นลงไปลวกในน้ำร้อนจัดลวกแป๊บเดียวแล้วยกขึ้นล้างน้ำเปล่าแล้วใส่ถ้วยได้เลย

4.เทน้ำซุปลงถ้วยก็เป็นอันเสร็จใส่หมูสับลูกชิ้นหรือกุ้งลงไปในถ้วยได้ตามต้องการใส่ถั่วลงไปสักเล้กน้อยในซุปแบบต้มยำใส่ไข่ลวกตามลงไปอร่อยแน่นอน

น้ำซุปแบบธรรมดา

น้ำซุปแบบต้มยำ

เราก็จะได้บะหมี่เหลืองร้อนๆพร้อมเสิร์ฟทำทานหรือจะพลิกแพลงสูตรทำขายสร้างรายได้เป็นอาชีพเสริมได้เลย