สูตรเนื้อเป็ดพะโล้ผัดใบยี่หร่า

Post by : Wizz Date : 16 ก.พ. 61 06:00 Views : 6,791

สูตรเนื้อเป็ดพะโล้ผัดใบยี่หร่า

ส่วนผสม

เป็ดพะโล้หั่นชิ้น 200กรัม

พริกสดสีแดง9เม็ด

กระเทียมไทย2ช้อนโต๊ะ

ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา

ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย 2ช้อนชา

น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ

ใบยี่หร่า1ถ้วยตวง

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.โขลกพริกสดกับกระเทียมพอหยาบตักขึ้นพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่เนื้อเป็ดลงผัดพอเข้ากัน

3.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมน้ำปลาซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าใส่ใบยี่หร่าผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรเนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่รส แค่เห็นชื่อเมนูก็ชวนน้ำลายสอแล้ว กับ เนื้อม้วนผักกับน้ำจิ้มสี่...

สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆ กันเถอะ กับต้มเห็ดรสแซ่บ เห็ดนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น...

สูตรสเต๊กไก่กรอบซอสมะนาว เอร็ดอร่อยไปกับอาหารจานเดียวแสนอร่อย กับสเต๊กไก่กรอบซอสมะนาว สะโพกไก่...