สูตรแซนด์วิชทอดไส้หมูสับ
สูตรแซนด์วิชทอดไส้หมูสับ
นอกจากจะมีขนมโตเกียวซาลาเปาที่เป็นไส้หมูแล้วแซนด์วิชไส้หมูก็อร่อยไม่แพ้กันนะจ๊ะขอบอกแซนด์วิชทอดกรอบหอมๆมาพร้อมกับสีเหลืองอร่ามของเนื้อขนมปังที่พึ่งสะเด็ดน้ำมันข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูสับที่ไม่ว่าจะกัดกี่ทีก็โดนหมูเต็มปากเต็มคำกรอบนอกนุ่มในเข้ากั๊นเข้ากันจะหาซอสรสชาติไหนมาจิ้มเพื่อเพิ่มความอร่อยก็ตามแต่ชอบใจเลยจ้าวิธีการทำก็แสนจะง่ายทำเวลาไหนก็สนุกอร่อยกันทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
ขนมปังแซนด์วิช 8แผ่น
หมูสับ 300กรัม
รากผักชี 3ราก
กระเทียม 5กลีบ
พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
ไข่ไก่ตีพอแตกสำหรับชุบ
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมรากผักชีพอเข้ากันตักขึ้นพักไว้
2.ผสมหมูสับพริกไทยซอสปรุงรสซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายซอสเห็ดหอมเครื่องที่โขลกลงคลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ20-30นาที
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำหมูหมักลงผัดพอสุกตักขึ้นพักไว้
4.ใช้ไม้คลึงแป้งรีดขนมปังแซนด์วิชให้แบนตักไส้ใส่ห่อเป็นรูปทรงตามชอบ
5.นำขนมปังแซนด์วิชที่ห่อไว้ชุบไข่ไก่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชพอร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
10,230 |
สูตรแหนมเอ็นข้อไก่
สวัสดีจ้า วันนี้อยากจะชวนทุกคนมาทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอด เชื่อว่าเมนูนี้คงจะถูกป...
สูตรลาบปลาช่อนตะลุยทะเล
สำหรับวันนี้เราจะพาไปบุกสวนลุยน้ำกัน แม่บ้านจะคัดสรรเมนูง่าย ๆ ประหยัด...
สูตรผัดไก่ใส่ขมิ้นสด
อาหารไทยสีสวย กับสะโพกไก่ขนาดชิ้นพอดีคำ ผัดพอสุกหอมกับพริกสด กระเทียม และ...
