สูตรผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า

Post by : Wizz Date : 30 มี.ค. 61 06:00 Views : 7,004

สูตรผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่า

ขอเอาใจคนชอบกินเนื้ออีกครั้งกับเมนูผัดเผ็ดเนื้อใบยี่หร่าเนื้อวัวสับจนละเอียดผัดกับเมล็ดยี่หร่าและลูกผักชีที่โขลกจนละเอียดปรุงรสจนได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟความอร่อยเด็ดถึงโต๊ะได้เลยจ้า

ส่วนผสม

เนื้อวัวสับ 150กรัม

น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง2ช้อนโต๊ะ

ลูกผักชี1ช้อนชา

เมล็ดยี่หร่า1ช้อนชา

พริกขี้หนูสวน20กรัม

น้ำปลา1/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

ใบยี่หร่า1/2ถ้วยตวง

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.คั่วเมล็ดยี่หร่าและลูกผักชีทีละอย่างจนหอมนำไปโขลกให้ละเอียดตักขึ้นพักไว้