สูตรอาหารโจ๊กไรซ์เบอร์รี
สูตรอาหารโจ๊กไรซ์เบอร์รี
 โจ๊กเนื้อสีขาวจากปลายข้าวก็กินมาหลายเพลาแต่สำหรับคนกินอาหารคลีนคงไม่เหมาะขอแนะนำเมนูโจ๊กไรซ์เบอร์รีสูตร จับข้าวไรซ์เบอร์รีไปต้มจนนิ่มกินกับหมูสับและกุ้งเพิ่มไข่สักฟองทั้งนี้สามารถใส่ผักเช่นต้นหอมผักชีหรือกระเทียมเจียวลงไปตามชอบอยากให้เพื่อนๆเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเมนูสุขภาพชามนี้กันจ้า

ส่วนผสมโจ๊กไรซ์เบอร์รี

     • ข้าวไรซ์เบอร์รี
     • น้ำเปล่า 
     • น้ำสต๊อกไก่
     • หมูเด้ง
     • ไข่ไก่

ส่วนผสมหมูเด้ง

     • น้ำเย็น
     • แป้งข้าวโพด
     • เนื้อหมูบด
     • ซีอิ๊วขาว
      • ซอสถั่วเหลือง
     • เนื้อกุ้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

วิธีหมักหมูเด้ง

     • 1.ใส่น้ำเย็นลงไปในชามเล็กน้อยใส่แป้งข้าวโพดตามลงไปคนผสมให้เข้ากัน 

     • 2.ใส่เนื้อหมูสับลงไปตามด้วยซีอิ๊วขาวและซอสถั่วเหลือง

     • 3.ใส่เนื้อกุ้งและพริกไทยอ่อนลงไปผสมเป็นลำดับสุดท้ายแล้วแช่ตู้เย็นไว้30-45นาที

     • 4.เวลาต้มก็แค่ปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ลงไปในน้ำเดือด(เอาแค่พอเดือดไม่ต้องเดือดมาก)สังเกตง่ายๆถ้าหมูสุกแล้วจะลอยขึ้นมาเองครับ

วิธีต้มโจ๊กไรซ์เบอร์รี

     • ต้มข้าวไรซ์เบอร์รีกับน้ำเปล่าพอข้าวเริ่มสุกให้เร่งไฟแรงแล้วค่อยเติมน้ำสต๊อกไก่ลงไปเป็นระยะๆเพื่อป้องกันข้าวไหม้ต้มไปเรื่อยจนข้าวเริ่มกลายเป็นโจ๊กจากนั้นก็ใส่หมูสับตอกไข่ใส่ลงไปตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

ที่มาจากเฟซบุ๊ก SomethingCooked
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรที่ทำนะคะ / หมูบด 1 กิโล1.หมูบด 1 กิโล2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโ...
วิธีทํา ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด หรือ ข้าวเหนียวเปียก(หยก)ข้าวโพด สูตรเพิ่มสีสันสวยๆ จากใบเตย เมนูขนมห...
ต้มยำเห็ดฟางเจ เมนูอาหารเจประเภทต้ม สำหรับผู้ที่ชอบต้มยำที่คุ้นเคย หากินได้ทุกที่ พอถึงช่วงเทศกาลเ...
facebook fanpage
youtube channel