สูตร"คุกกี้คนรักสุนัขและแมว"สัตว์กินได้คนก็กินได้

นายอมรอัศววงศานนท์หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพสัตว์และอาจารย์ประจำวิชาการจัดการฟาร์มสุนัขและแมวกล่าวว่าวิชาการจัดการฟาร์มสุนัขและแมวเป็นวิชาเลือกของนักศึกษาในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพสัตว์ที่ต้องการให้นักศึกษาที่เรียนในรายวิชานี้สามารถนำความรู้ไปบูรณาการทำธุรกิจรวมไปถึงการคิดค้นนวัตกรรมใหม่ที่สามารถนำไปสร้างรายได้ให้กับนักศึกษาจากการออกไปดูงานตามที่ต่างๆนักศึกษาจะได้ไอเดียมาปรับปรุงประยุกต์ใช้"คุกกี้คนรักสุนัขและแมว"เป็นผลิตภัณฑ์ที่นักศึกษาและตนเองได้คิดสูตรขึ้นเป็นสูตรง่ายๆที่สามารถทานได้ทั้งคนสุนัขและแมวซึ่งอาหารสุนัขและแมวค่อนข้างมีราคาแพงจึงเป็นทางเลือกให้กับคนรักสัตว์อีกทางหนึ่ง

ทั้งนี้ส่วนผสมของคุกกี้สุนัขและแมวประกอบด้วย

1.แป้งคุกกี้200กรัม

2.ไข่ไก่1ฟอง

3.เบกกิ้งโซดา1ช้อนชา

4.ไก่ย่างหรือไก่อบ(ส่วนสะโพก.)1ชิ้น

5.แครอทครึ่งหัว

6.ฟักทอง¼ของหัว(บด)

7.เนยเค็ม¼ของก้อน

วิธีการทำ

-เริ่มจากการนำแป้ง200กรัมมาเทใส่กะละมังจากนั้นใส่ไข่1ฟองตามด้วยเบกกิ้งโซดา1ช้อนชาใส่แครอทฟักทองบดที่เตรียมไว้จากนั้นค่อยๆเติมน้ำทีละน้อยๆจนแป้งติดกันใส่เนื้อไก่อบที่เป็นชิ้นเล็กๆที่เตรียมไว้ลงไปนวดให้เข้ากันเมื่อนวดแป้งเข้ากันนำใส่แป้นพิมพ์ต่อด้วยนำไปอบไฟ200องศาเซลเซียส20-30นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของคุกกี้รอให้เย็นเก็บใส่กระปุกซึ่งคุกกี้นี้สามารถเก็บไว้ได้ประมาน3วันส่วนคุกกี้แมวส่วนผสมและขั้นตอนเหมือนกันแต่เปลี่ยนจากไก่อบเป็นเนื้อปลาทูหรือปลาซาบะแทน

สำหรับคนรักสุนัขและแมวสนใจปรึกษาเกี่ยวกับสุนัขและแมวหรือสูตรคุกกี้เพิ่มเติมได้ที่อ.อมรอัศววงศานนท์โทร.089-1748175