แพนเค้กของพี่มันนุ่ม!มันฟู!มันนิ่ม!มันละมุลในปากตอนกัดมันอร่อย????จนพี่ต้องเอามาเสริฟเป็นอาหารตากันยามดึกเช่นเคยค่ะ

#จุ๋มครัวซิดนีย์
#ว่างเป็นเข้าครัว
#คนไกลแม่

♨️ แพนเค้กโฮมเมดง่ายๆสไตส์จุ๋ม ♨️

ส่วนผสม????

-แป้งสาลีเอนกประสงค์2ถ้วยตวง
-ไข่ไก่ขนาดใหญ่2ฟอง
-นม11/2ถ้วยตวง
-น้ำมันคาโนล่าหรือน้ำมันพืช1/4ถ้วยตวง
-ผงฟู1ช้อนโต๊ะ
-เกลือป่น1ช้อนชา
-น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
-ผลไม้ตามชอบ(เพิ่มเติม)
-ซอสชอคโกแลต/นูลเทลล่า/น่ำผึ้ง/น้ำเชื่อม(เพิ่มเติมตามสบายกันเลยค่ะ)

วิธีทำ????

1.ผสมแป้งสาลีผงฟูน้ำตาลเกลือรวมกันในอ่างผสม
คนส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน

2.ใส่นมไข่ไก่น้ำมันลงในอ่างผสมแป้ง

3.คนส่วนผสมให้เข้ากันจะได้ส่วนผสมข้นๆ

4.ใช้กะทะเทฟร่อนตั้งไฟกลางค่อนมาอ่อนค่อยๆหยอดแป้งแพนเค้กลงไปในกะทะตามขนาดที่ต้องการ

5.ให้สังเกตุว่าบนหน้าแพนเค้กมีฟองอากาศปุดๆรอให้แป้งสุกแห้งไม่เปียกก้อกลับด้านค่ะ(ระวังกดไหม้นะคะ)

6.นำแพนเค้กที่สุกแล้วผึ่งบนตะแกรงให้ไอระเหยทำซ้ำๆจนหมดแป้ง

7.จัดเสริฟได้ตามชอบค่ะจะทานคู่กับผลไม้สดหรือซอสชอคโกแลตน้ำผึ้งนูเทลล่าหรือแยมต่างๆก้อเข้ากันค่ะ

ขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวนะคะ

ขอบคุณที่มา

จุ๋มครัวซิดนีย์ ❤️
เพจว่างเป็นเข้าครัวByJum