แบ่งปันสูตรหมักเนื้อรสเด็ด เข้มข้นเนื้อนุ่ม แบบฉบับร้านดัง ทำเองได้ไม่ต้องพึ่งร้าน

Post by : fork3026 Date : 01 มิ.ย. 59 22:15 Views : 15,823

ส่วนผสมสูตรหมักเนื้อย่างแบบอร่อยแซบ

วิธีทำเนื้อย่าง

ใส่พริกไทยดำรากผักชีกระเทียมลงไปในครกโขลกให้ละเอียด
นำเนื้อวัวจิ้มด้วยส้อมเพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อจากนั้นนำไปใส่ในครกที่โขลกด้วยส่วนผสมข้อ1.
ใช้สากทุบเนื้อเพื่อเป็นการทำให้เนื้อนุ่มตามด้วยซอสปรุงรสและน้ำมันหอยคลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมกับทุบด้วยสากไปพร้อมๆกันเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำน้ำยิ่งขึ้น
หมักทิ้งไว้30นาทีและนำไปย่างด้วยไฟแรงๆย่างจนสุกทั่วกันแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วจะอร่อยมาก

ขอบคุณ-https://www.kodlikes.com

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม. 1 กิโลกรัม ถาดอบพร้อมตะแกรง เครื่องสำหรับหมูแดง น้ำผึ...

อีกหนึ่งเมนูอาหารเจแสนอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังกินอาหารเจ หรือมังสวิรัต ที่กระปุกดอทคอมนำมาฝากในวันนี้...

เมนูอาหารว่างแบบมังสวิรัติในวันนี้ กระปุกคุกกิ้งขอนำเสนอ เกี๊ยวซ่ามังสวิรัติ ถึงจะไม่มีเนื้อสัตว์แต...