สูตรยำข้าวปุ้นปลาทูกรอบ
สูตรยำข้าวปุ้นปลาทูกรอบ
สูตรยำข้าวปุ้นปลาทูกรอบ


ใครว่าข้าวปุ้นหรือขนมจีนจะต้องกินกับน้ำยาเพียงอย่างเดียวคราวนี้ขอนำมายำผสมรวมกับปลาทูทอดจนสุกเหลืองกรอบราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านอร่อยสุดๆเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
ขนมจีน150กรัม
ปลาทูนึ่ง2ตัว
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
พริกป่น1 ช้อนชา
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย2ช้อนชา
ผักชีซอย2ช้อนชา
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด  

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ปลาทูลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.แกะเนื้อปลาทูเป็นชิ้นนำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
3.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายพริกป่นคนพอเข้ากัน
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่สับ อาหารเส้นจานเดียว กับเส้นหมี่และถั่วงอก ลวกพอสุก ใส่ในน...
สูตรผัดกะเพราปลาดุกทอดกรอบ อาหารไทยรสเลิศ กับปลาดุก ทอดจนสุกกรอบ ผัดกับใบกะเพรา สมุนไพรริม...
สูตรตุ๋นซี่โครงหมูเต้าหู้ยี้ อาหารไทยง่าย ๆ กับซี่โครงหมู เนื้อแน่น ต้มพร้อมกับน้ำเต้าหู้ย...
facebook fanpage
youtube channel