สูตรโจ๊กข้าวกล้องปลาย่างธัญพืช
สูตรโจ๊กข้าวกล้องปลาย่างธัญพืช
เมนูเพื่อสุขภาพรับประทานง่ายรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมๆของปลากะพงย่างหอมๆที่มาพร้อมธัญพืชและข้าวกล้องที่มีประโยชน์มาก
ส่วนผสม
ปลากะพง200กรัม
โจ๊กข้าวกล้องมะลิ1ซอง
ข้าวโพดต้มแกะเม็ด11/2ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตาลวกสุก2ช้อนโต๊ะ
ถั่วแดงต้มสุก11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่
2ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก2ช้อนชา
ลูกเดือยต้มสุก2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยสำหรับโรย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อนนำปลากะพงย่างพอสุกตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งน้ำซุปไก่พอร้อนใส่โจ๊กข้าวกล้องคอยคนเป็นระยะประมาณ3นาทีหรือจนส่วนผสมสุก
3.ใส่ข้าวโพดถั่วลันเตาถั่วแดงลูกเดือยคนส่วนผสมอีกครั้งให้เข้ากันตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ใส่ส่วนผสมในข้อที่1โรยด้วยต้นหอม
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ