สูตรทูน่ายำตะไคร้
สูตรทูน่ายำตะไคร้
สูตรทูน่ายำตะไคร้



อาหารไทยสุดแซ่บจัดจ้านง่ายๆกับเนื้อปลาทูน่านุ่มรสชาติเค็มเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำตะไคร้รสเด็ดหอมกลิ่นสมุนไพรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาอย่างลงตัวอร่อยสุดๆเลยล่ะค่ะเชื่อได้ว่าใครได้รับประทานเข้าไปก็ต้องติดใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม 
เนื้อปลาทูน่าในน้ำเกลือเทน้ำออก140กรัม
ตะไคร้ซอย3ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย1ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย    1ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงซอย2ช้อนชา
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 

วิธีทำ
1.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายเทลงในอ่างผสมคนให้น้ำตาลละลาย
2.ใส่เนื้อปลาทูน่าตะไคร้หอมแดงใบมะกรูดพริกขี้หนูต้นหอมและผักชีคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 



ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรกุ้งนึ่งซอส อาหารไทยแสนอร่อยง่าย ๆ กับกุ้งแชบ๊วย เนื้อแน่น ราดด้วยซอสเข้มข้นรสกลม...
สูตรหมี่กะทิญวนหน้าปู อาหารจานเดียวเลิศรส กับ เส้นหมี่ลวกสุกนุ่ม ราดความอร่อยด้วยน้ำกะทิ ร...
สูตรเนื้อปลาเก๋านึ่งไข่ อาหารไทยสุดรังสรรค์ กับ เนื้อปลาเก๋า หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม วางเรียง...
facebook fanpage
youtube channel