ขนุนอ่อนต้มสุก1ถ้วยตวง

ปลาทูต้มแกะเอาแต่เนื้อ1/2ถ้วยตวง

หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่1/4ถ้วยตวง

ข้าวคั่ว1/4ช้อนโต๊ะ

พริกป่น1 1/2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า2ช้อนโต๊ะ

ผักสดเช่นแตงกวาถั่วฝักยาวมะเขือเปราะ 

ข้าวเหนียวนึ่งสุก 

1.โขลกขนุนพอแหลกใส่เนื้อปลาทูโขลกต่อให้เข้ากัน

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าน้ำปลาพริกป่นและข้าวคั่วโขลกให้เข้ากันใส่หอมแดงผักชีฝรั่งต้นหอมและใบสะระแหน่คนให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวเหนียว

-เป็นอาหารประเภทยำคล้ายเครื่องจิ้มมีลักษณะค้อนข้างข้นรับประทานพร้อมข้าวเหนียวและผักสด