สูตรสเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว
สูตรสเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว
สูตรสเต๊กเนื้อซอสบาร์บีคิว


ใครกำลังมองหาอาหารจานเดียวเชิญทางนี้เลยเพราะเรามีสเต๊กอร่อยๆมาเสิร์ฟถึงทีกันเลยทีเดียววิธีทำก็ไม่ยากอะไรเพียงหมักเนื้อสันนอกวัวกับส่วนผสมต่างๆจนให้เข้ากันดีแล้วก็นำไปวางบนเตาไฟย่างจนสุกหอมราดด้วยซอสบาร์บิคิวสูตรเด็ดก็ลงมือหม่ำได้เลยคะ

ส่วนผสม 
เนื้อวัวสันนอก(น้ำหนักประมาณ200กรัม)1ชิ้น
หอมหัวใหญ่สับ2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ2ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ   1/4ถ้วยตวง
ออริกาโน       1/2ช้อนชา
ผงปาปริก้า1/2ช้อนชา
เกลือป่นหยาบ1/8ช้อนชา
ใบกระวาน1ใบ
เนยสดชนิดเค็ม1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นสำหรับโรย
เกลือป่นหยาบสำหรับโรย 
เฟรนช์ฟรายส์ทอด 
ผักลวกผัดเนย    
ขนมปังกระเทียม 

วิธีทำ
1.ใช้ค้อนทุบเนื้อวัวสันนอกพอนุ่มโรยเกลือป่นพริกไทยดำป่นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่หอมหัวใหญ่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่ซอสมะเขือเทศออริกาโนผงปาปริก้าเกลือป่นใบกระวานน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากันตักขึ้นพักไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำเนื้อที่หมักไว้ลงย่างพอสุกตักขึ้นพักไว้
4.จัดเนื้อย่างเฟรนช์ฟรายส์ผักลวกผัดเนยขนมปังกระเทียมใส่ภาชนะราดซอสบาร์บีคิวจัดเสิร์ฟ
 
ส่วนผสมขนมปังกระเทียม 
ขนมปังฝรั่งเศสหรือขนมปังแซนด์วิชหั่นชิ้น1แถว
เนยสดชนิดเค็มพักไว้จนอ่อนตัว     150กรัม
กระเทียมสับหยาบ1/2ถ้วยตวง
พาร์สเลย์สับหยาบ1ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด1/8ช้อนชา

วิธีทำ
1.ผสมเนยสดเกลือป่นกระเทียมพาร์สเลย์คนพอเข้ากัน
2.นำเนยที่ผสมไว้ทาบนขนมปังพอทั่ว
3.นำเข้าอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสเวลาประมาณ20นาทีหรือจนเหลืองกรอบ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรไก่นึ่งเต้าซี่ มาเข้าครัวทำเมนูจานเด็ดง่ายๆ จากไก่กันเถอะค่ะ ที่นำสะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ...
สูตรยำวุ้นเส้นกุ้งทอด เย็นนี้เรานึกอยากกินเมนูแซ่บๆ ขึ้นมา ซึ่งถ้าพูดถึงความแซ่บต้องนึกถึงเมนู...
สูตรเต้าหู้ยัดไส้ตุ๋นซีอิ๊ว ใครรู้สึกเบื่อกับการกินเต้าหู้แบบเดิมๆ เชิญทางนี้เลย เรามีเมนูใหม่...
facebook fanpage
youtube channel