หน่อไม้ผัดผักกาดดองเจ
หน่อไม้ผัดผักกาดดองเจ
อาหารเมนูเจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหน่อไม้เพิ่มรสอมเปรี้ยวด้วยผักกาดดอง
เครื่องปรุงและส่วนผสม
| หน่อไม้ | 1 | หน่อ |
| ผักกาดดอง | 300 | กรัม |
| น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา |
| น้ำมันพืช | 5 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีการทำหน่อไม้ผัดผักกาดดองเจ
1.ล้างผักกาดดองให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ปอกเปลือกหน่อไม้ผ่าซีกนำไปต้มจนสุกแล้วหั่นเป็นเส้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชผัดผักกาดดองก่อนแล้วจึงใส่หน่อไม้ลงไปผัดด้วยกัน
4.เติมน้ำแกงเจและเครื่องปรุงรสตามชอบต้มด้วยไฟอ่อนๆอีกประมาณ15-20นาทีจนน้ำแกงจวนแห้งตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
1,479 |
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจอีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่ทำง่าย ทานกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร
เครื่องปรุงแ...
ทอดมันเจทอดร้อนๆ กรอบ อร่อย ได้คุณค่า ทานกับน้ำจิ้มทอดมัน เหมาะเป็นทั้งอาหารทานเล่นหรือกับข้าวก็ได้ท...
เต้าส่วนเมนูขนมหวาน เป็นเมนูขนมเจที่ทำง่ายๆ เต้าส่วนขนมที่ทำจากถั่วเขียว อร่อย ได้โปรตีนจากเมล็ดถั่ว...
