บราวนี่(สูตรเจ) - ขนมสูตรเจ ของว่างสูตรเจ
สูตรนี้ปราศจากนมโคเนยน้ำมันและไข่ค่ะซึ่งปกติแล้วการทำขนมประเภทนี้มักจะมีสิ่งเหล่านี้อยู่แล้วแต่วันนี้เราจะไม่ใส่สิ่งที่เรากล่าวถึงมาแล้วมันจะออกมาหน้าตาเป็นยังไงไปชมกันเลย....
ส่วนผสมของหวาน(สูตรเจ)ค่ะ บราวนี่(ขนมสูตรเจ)
1.แป้งสาลี11/4ถ้วยตวง
2.น้ำตาล3/4ถ้วยตวง
3.แป้งข้าวโพด1/4ถ้วยตวง
4.ผงฟู2ช้อนชา
5.นมถั่วเหลือง11/4ถ้วยตวง
6.ช็อคโกแล็ตเราใส่ไปทั้งห่อเลยจำไม่ได้ว่าเท่าไหร่อันนี้ปรับเอาตามที่ชอบเลยค่ะชอบขมๆก็ใส่เยอะหน่อยเลือกใช้ดาร์กช็อคนะคะเพราะดาร์คช็อกส่วนมากจะไม่มีส่วนผสมของนมเนยค่ะ
7.เม็ดมะม่วงหรือจะเป็นแอลมอนด์ก็ได้
วิธีทำขนมสูตรเจบราวนี่(สูตรเจ)
- เอาช็อคโกแล็ตไปละลายกับน้ำตาลเลยค่ะแล้วคนให้เนื้อมันเข้ากันเราละลายโดยการเอาห่อฟอยแล้วนำไปอบสัก5นาทีก็เริ่มละลายแล้วค่ะ
- จากนั้นก็ตวงพวกแป้งเอาไว้ผสมให้เข้ากัน
- ใส่นมรวมกับช็อคโกแล็ตและน้ำตาลที่เราตวงเอาไว้คนให้เข้ากัน
- จากนั้นก็นำแป้งที่ตวงไว้ทั้งหมดมาผสมกันตีให้เข้ากันเลยค่ะเราใช้ส้อมเนี่ยแหละง่ายๆเลยไม่ต้องไปหาอุปกรณ์ให้ยาก
- จากนั้นก็หั่นถั่วเพื่อเตรียมเอามาโรยหน้าค่ะ
- เทใส่พิมเลยเราเอากระดาษรองอบมารองเพื่อที่จะได้ไม่ติดฝอยและไม่ต้องใช้น้ำมันด้วยค่ะ
- โรยถั่วเลยมากน้อยตามใจชอบเราโรยอย่างเมามัน
- จากนั้นนำไปอบไฟ175องศา30นาทีคอยเช็คเรื่อยๆนะคะลองเอาส้อมจิ้มดูถ้าจิ้มแล้วไม่มีอะไรติดออกมาก็ถือว่าสุกแล้วค่ะ
แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทานใครชอบกินเนื้อฉ่ำๆหน่อยก็ทิ้งไว้ให้มันหายเย็นก่อน
ส่วนเราอบเสร็จแล้วกินเลย555ไม่รีรอ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ