เครื่องปรุงและส่วนผสม

• หน่อไม้ฝรั่ง5-6ต้น
• เห็ดสด300กรัม
• เกลือ1ช้อนชา
• น้ำมันหอยเจ2ช้อนชา
• น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำผัดหน่อไม้ฝรั่งเห็ดสดเจ

1.ปอกเปลือกส่วนโคนของหน่อไม้ฝรั่งออกล้างให้สะอาดแล้วนำไปลวกจากนั้นราดด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นท่อนๆ
2.ล้างเห็ดสดให้สะอาดตัดส่วนโคนทิ้งเล็กน้อย
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดเห็ดสดให้หอม
4.ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดด้วยกันปรุงรสตามชอบผัดให้เข้ากันยกเสิร์ฟ