ลาบโปรตีนเกษตรสูตรเจเหมาะสำหรับผู้ถือศีลกินเจแต่ต้องการรสจัดจ้านของลาบ

เครื่องปรุงและส่วนผสม

วิธีการทำลาบโปรตีนเกษตรเจ

1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่โปรตีนเกษตรต้มพอสุกตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ใส่ข้าวคั่วน้ำตาลทรายพริกป่นซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวลงในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดีจากนั้นใส่โปรตีนเกษตรที่ต้มสุกแล้วคลุกให้เข้ากันชิมรสดีแล้วใส่ผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่
3.ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมทานพร้อมกับผักสด