เมนูที่ 8ไก่กอและหรือไก่ฆอและเมนูที่ชาวใต้เชื้อสายมุสลิมน่าจะคุ้นเคยกันดีซึ่งไก่กอและมีเสิร์ฟทั้งแบบแห้งที่นำเนื้อไก่หมักกับซอสและนำไปย่างหรือแบบข้นซึ่งกระบวนการทำจะนำไก่ผสมกับซอสหมักแล้วนำไปเคี่ยวจนสุกมัดเด็ดของเมนูนี้คือซอสกะทิที่มีส่วนผสมของสมุนไพรชั้นดีอย่างผงยี่หร่าอบเชยขมิ้นหอมแดงหรือลูกผักชีสามารถหารับประทานเมนูไก่กอและกันได้ที่ร้านPaste 

เมนูที่9เนื้อเค็มต้มกะทิเมนูปรุงง่ายที่หาร้านที่ทำขายยากมากเนื้อที่ใช้มักจะใช้เนื้อเค็มแดดเดียวเหนียวนำไปต้มกับกะทิจนเปื่อยหนุ่มจานนี้จะมีรสเปรี้ยวเค็มและหวานเพิ่มด้วยสมุนไพรให้หอมขึ้นไปอีกด้วยตะไคร้ใบมะกรูดหอมแดงและเพิ่มพริกซอยเพื่อรสชาติและหน้าตาที่สวยงานสามารถหารับประทานกันได้ที่ร้านPatara

เมนูที่10ยำทวาย ชื่อก็บอกแหล่งกำเนิดกันเลยทีเดียวแม้เมนูนี้จะไม่ถึงกับหารับประทานยากเพราะยังสามารถเห็นกันได้ตามร้านต่างๆ แต่คนรุ่นใหม่อาจจะไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อนยำทวายจะมีรสชาติออกเปรี้ยวหวานน้ำยำจะคล้ายกับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะมากกว่า หารับประทานกันได้ที่ร้านต้นเครื่องเช่นเคย

เมนูที่11ข้าวกระยาคูเมนูขนมไทยโบราณที่ใช้ข้าวอ่อนระยะน้ำนมมาคั่นน้ำออกมาเคี่ยวกับน้ำใบเตยราดด้วยหัวกะทิรสเค็มเสิร์ฟคู่พร้อมธัญพืชต่างๆ ขนมไทยมีประโยชน์นี้หารับประทานได้ที่ร้านMetroonWireless

เมนูที่12ขนมเหนียว จุดเด่นของขนมเมนูนี้คือแป้งที่ผสมกับน้ำคั้นใบเตยหรือดอกอัญชัญเพื่อเพิ่มสีสันราดด้วยน้ำตาลปี๊บเคี่ยวมะพร้าวขูดและข้าวผองไปลองกันได้ที่ร้านLemonOrganicCafé