ใครที่ลดความอ้วนมองผ่านไปได้เลย  เพราะวันนี้เรามีอาหาร  อร่อยๆมาฝากให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันกับอาหารทำง่ายสูตร  "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา  อร่อย จนลืมความอ้วนไปเลย"  หมูสามชั้นนุ่มๆ ฟินๆทอดน้ำปลาจนกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วทั้งบ้าน ทานร้อนๆกับข้าวเหนียวพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือตามชอบ อร่อยลงตัวสุดๆ รอช้าอยู่ไย ตามไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอาหารกันเลยค่ะ ^^

1.หมูสามชั้น  1/2กิโลกรัม

2.น้ำปลา  3ช้อนโต๊ะ

3.ซอสปรุงรส  1/2ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย  11/2ช้อนชา

1.กระเทียม   6-8กลีบ

2.พริกขี้หนูสวน(ตามชอบ)

3.น้ำปลา   3ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมะนาว   3ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทราย   1/2ช้อนโต๊ะ

1.ทอดหมูสามชั้นจนน้ำมันจากเนื้อหมูออกมาพอหมูเริ่มแห้งก็เทเอาน้ำมันออก

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาซอสปรุงรสและน้ำตาลผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วก็ตักใส่จาน

3.ทำน้ำจิ้มตำกระเทียมและพริกขี้หนูสวนให้เแหลกจากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากันแล้วชิมรสหากยังไม่พอใจก็สามารถเติมเข้าไปได้อีก

5.ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับหมูสามชั้นทอด ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากันดีค่ะ