"กุ้งถัง ทะเลเดือด อร่อยเด็ด ต้องลอง"
อร่อย ไปกับอาหารยอดฮิตติดชาร์ตอย่างกุ้งถัง ที่มีขายตามร้านดังๆ ซึ่งมีคนยืนเข้าแถวรอคิวกันยาวเหยียด แต่วันนี้ Food-Trick ได้นำสูตรอาหาร อร่อยมาส่งต่อให้เพื่อนๆ ได้ลองทำเองทานเองที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ร้านดังกับสูตร "กุ้งถังทะเลเดือด อร่อยเด็ด ต้องลอง" เคี้ยวเพลิน เต็มคำ อร่อยจนหยุดสุดท้ายกันไปเลย หรือถ้าหากใครชอบรสชาติแบบไหน เพื่อนๆสามารถเพิ่มเติมปรุงรสได้ตามชอบเลยค่ะ ^^
วัตถุดิบ
1.กุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ
(ตามชอบ)
2.น้ำพริกเผา 1/2ถ้วย
3.เนยเค็ม 50กรัม
4.เกลือป่น
5.พริกไทย
6.พริกปาปีก้า
7.มันกุ้ง 1ถ้วย(ใส่ก็หรือไม่ใส่ก็ได้)
8.น้ำกะทิ
9.ข้าวโพดเหลือง 1 ฟัก
วิธีการทำ
1.เริ่มจากนำอาหารทะเลมาลวกกุ้ง หอย ปู ปลา ที่เลือกซื้อมาให้สุกก่อน
2.ใส่เนยและก็พริกเผาลงไปในกระทะผัดให้เนยละลายและเติมน้ำกะทิลงไปเล็กน้อยพอให้น้ำพริกเผาแตกมันแล้วใส่มันกุ้งลงไปผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี
3.ใส่เกลือพริกไทยผงปาปีก้าปริมาณตามความชอบเลยค่ะผัดให้เข้ากันพร้อมกับชิมว่าได้รสชาติที่ชอบหรือยังหากใครชอบหวานก็อาจจะเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเท่านั้นเพราะจะความหวานจะมีจากน้ำพริกเผาอยู่แล้ว
4.ใส่กุ้งและของทะเลที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากันเท่านนี้ก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะหากจะให้เหมือนที่ร้านก็รองด้วยกระดาษไขด้วยข้อดีคือล้างจานได้ง่าย
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ